نوشته شده توسط : فرناز تقی زاده

سرخ كن يك دستگاه كاربردي و چندكاره است كه به واسطه قيمت مناسب و استفاده راحت، تبديل به يك محصول پرفروش شده است. سرخ كن يكي از محصولاتي است، كه در ساليان اخير بسيار مورد توجه قرار گرفته و به ‌عنوان يك دستگاه كاربردي در ليست خريد لوازم خانگي جاي دارد. در واقع سرخ كن يك دستيار آشپز حرفه ‌اي است، كه آشپزي را براي شما لذت ‌بخش كرده و سرعت آن را افزايش مي دهد.

  • سرخ كن بدون روغن

مدل‌ هاي بدون روغن، پرفروش ‌ترين نوع سرخ كن‌ ها هستند و برندهاي توليد كننده، بيشتر بر پيشرفت و ارتقاي سطح عملكرد اين دسته از سرخ كن ‌ها تمركز دارند. سرخ شدن مواد غذايي مختلف، در سرخ كن بدون روغن با جريان سريع هوا در محفظه دستگاه و بر اثر نفوذ حرارت يكنواخت در سطح دستگاه و تحت پوشش قرار دادن همه سطوح غذا صورت مي ‌گيرد. سرخ كن‌ هاي بدون روغن كمتر از ساير مدل ‌ها، روغن مصرف مي ‌كنند و به همين واسطه با عنوان سرخ كن كم ‌مصرف نيز شناخته مي‌ شوند. جريان هوا با حرارت بسيار زياد، موجب افزايش سريع دماي روغن و پخش يكنواخت حرارت و چربي آن در تمام سطح غذاي موجود در محفظه دستگاه مي‌ شود، به همين واسطه با مقدار بسيار كمي روغن، مي‌ توان حجم زيادي از غذا را سرخ كرد. از مهم ترين مزيت هاي سرخ كن بدون روغن مي توان به حفظ ارزش غذايي مواد سرخ شده و در عين حال پخت كامل آن اشاره نمود. جريان هواي پر حرارت، موجب نفوذ يكسان خاصيت روغن به همه سطوح غذا مي‌ شود، در نتيجه غذا به ‌صورت يكنواخت سرخ خواهد شد و طعم بسيار لذيذ و رنگ طلايي بسيار زيبايي خواهد داشت.

  • سرخ كن معمولي

سرخ كن معمولي يا الكتريكي نوع ديگري است كه از المنت گرم‌ كننده براي داغ كردن روغن استفاده مي ‌كند و تهيه غذا در اين نوع سرخ كن ‌ها به مقدار بيشتري روغن نسبت به دسته قبلي نياز دارد.

در واقع براي سرخ كردن غذا در سرخ كن معمولي، بايد آن را در مقدار زيادي روغن غوطه ‌ور كرد و از اين منظر با روش‌ هاي قديمي سرخ كردن، تفاوت چنداني ندارد. از مهم‌ ترين مزيت سرخ كن‌ هاي معمولي به سرعت عملكرد بسيار مطلوب دستگاه مي توان اشاره نمود.

نحوه عملكرد ميني سرخ كن تفاوت چنداني با دسته معمولي ندارد و فقط گنجايش كمتر و ابعاد كوچكتري دارد. غذاي سرخ شده در سرخ كن بدون روغن، حاوي روغن كمتري است و مي‌تواند از خطرات ناشي از مصرف زياد روغن بكاهد.

در مقابل، سرخ كن معمولي به واسطه استفاده از روغن بيشتر، با سرعت تندتري غذا را حاضر مي ‌كند. ميني سرخ كن ‌ها از گنجايش كمتري بهره مي ‌برند و براي خانواده‌ هايي كه جمعيت كمي دارند، مناسب ‌تر خواهند بود.

شهر لوازم خانگي انتخاب سنتر كليه محصولات لوازم خانگي از جمله سرخ كن را با قيمت مناسب ارائه مي دهد. لازم به ذكر است كه شما با خريد از فروشگاه اينترنتي انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندي از تخفيفات نقدي جشنواره انتخاب سنتر، از هديه اولين خريد آنلاين نيز بهره مند مي شويد. براي ارتباط  بيشتر با پشتيبانان فروشگاه انتخاب سنتر مي توانيد، توييتر انتخاب سنتر را دنبال كنيد.



:: برچسب‌ها: انتخاب سنتر , سرخ کن , قیمت سرخ کن , خرید سرخ کن , شهر لوازم خانگی , ,
:: بازدید از این مطلب : 291
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 6 فروردين 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فرناز تقی زاده

ما در مقاله راهنمای خرید سرخ کن و خردکن برای شما توضیح داده ایم که دستگاه خردکن و سرخ کن چیست و چه کاربرد وقابلیت هایی دارد؟

خردکن

خردکن ها به دو دسته کلی خردکن دستی و خردکن برقی تقسیم بندی می شوند. خردکن ها معمولا در اندازه های مختلف با برند های متفاوت وارد بازار می شوند که از نظر کارکرد به دو نوع تقسیم می شوند. خردکن های برقی و خرد کن های دستی.

از ویژگی های مهم خردکن برقی می توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • قدرت موتور خردکن

سرعت خرد کردن برخی از مدل ها قابل تنظیم است ، در حالی که برخی از دیگر سرعت ثابتی دارند. بدون شک بین قدرت موتور و سرعت هنگام خرد کردن مواد رابطه مستقیمی وجود دارد و هرچه قدرت و عملکرد موتور بهتر باشد ، بر سرعت دستگاه بیشتر تأثیر می گذارد و آن را به مقدار زیادی افزایش می دهد. هر قدر سرعت خردکن شما سریع تر باشد ، انرژی کمتری نیز مصرف می شود زیرا زمان کمتری برای برش مواد غذایی لازم است. قدرت موتور های خرد کن ها با وات اندازه گیری می شود که به طور معمول ، مصرف برق موتور خردکن 150 تا 1000 وات تخمین زده می شود.

  • جنس بدنه خردکن

هر وسیله ای که مدام با غذا در تماس است باید ایمن و سالم باشد. جنس کاسه این دستگاه می‌ تواند فلزی، شیشه ‌ای و یا پلاستیکی باشد. کاسه خردکن با جنس شیشه ‌ای بیشتر توصیه می ‌شود چرا که فرایند خرد کردن مواد داخل ظرف قابل مشاهده است. هر چند جنس شیشه برای سلامتی بی خطر است ولی سبب می‌شود وزن دستگاه زیادتر گردد و احتمال شکستن آن نیز وجود دارد.

  • جنس تیغه های خرد کن

اگر جنس تیغه ها از استیل یا فولاد ضد زنگ باشد بهتر است. فرقی نمی کند که دستگاه خردکن دستی خریداری می کنید یا دستگاه خردکن برقی ، تیغه ها در هر صورت باید تیز و محکم باشند، در غیر این صورت به دلیل استفاده مداوم به سرعت فرسوده می شوند.

  • سرعت بالا خردکن

بدون شک یکی از مهم ترین ویژگی های یک خردکن خوب سرعت بالای آن است. سرعت بالا نه تنها کار شما را سریعتر می کند، بلکه در مصرف انرژی نیز صرفه جویی می کند. البته در بسیاری از دستگاه های خردکن امروزی مکانیزمی را مشاهده می کنیم که به کاربر اجازه می دهد سرعت دستگاه را تنظیم کند. با این حال ، این امر در مورد لوازم جانبی که این ویژگی را ندارند و فقط سعی می کنند مواد را با سرعت خاصی خرد کنند ، صدق می کند.

سرخ کن

سرخ کن ها در دو نوع سرخ کن بدون روغن و سرخ کن معمولی تولید و به بازار عرضه می شوند. تفاوت این دو دستگاه در نحوه کار و عملکرد آن می باشد. اگر بودجه لازم برای خرید سرخ کن را در اختیار دارید توصیه ما به شما این است که نوع تایمردار را انتخاب کنید. زیرا هر نوع مواد غذایی دارای دستور پخت متفاوتی می باشد و نیازمند زمان و دمای مطلوب به خود است. با برنامه دقیق و دادن تایمر به دستگاه و وجود صدای هشدار دهنده می توانید به راحتی مواد غذایی خود را سرخ کنید.

مواد غذایی برای سرخ شدن در سرخ ‌کن ‌های معمولی باید در حجم زیادی از روغن غوطه ور باشند تا ظاهر طلایی و برشته شده ای پیدا کنند. این سرخ کن ها مجهز به سبد سوراخ دار هستند که دسته ای به آن متصل است. در صورتی که طرز کار  سرخ کن بدون روغن (هواپزها) برگرفته از فر های کانوکشن بوده است. بدین معنی که در این مدل ها از جریان هم رفتی برای انتقال گرما به مواد غذایی استفاده شده است. به لطف برخورداری از المنت های پر قدرت، هوای داخلی بسیار داغ شده و سرخ شدن در زمان کمتری به وقوع می پیوندد.

شما می توانید با مراجعه به فروشگاه آنلاین لوازم خانگی انتخاب سنتر از قیمت سرخ کن ، خردکن و سایر لوازم برقی و غیر برقی که نیاز دارید مطلع شده و از بین برندهای معتبر موجود به بررسی ، انتخاب و خرید بپردازید. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای خرید انواع لوازم خانگی می توانید به سایت فروشگاه آنلاین لوازم خانگی انتخاب سنتر مراجعه نمایید و تمامی لوازم خانگی مورد نیاز خود را بررسی ، مشاوره و در صورت تمایل خریداری نمایید.



:: برچسب‌ها: انتخاب سنتر , شهر لوازم خانگی , خردکن , سرخ کن , سرخکن , خرد کن , خرید آنلاین لوازم خانگی , ,
:: بازدید از این مطلب : 233
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 2 شهريور 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فرناز تقی زاده

در تبیان بلاگ مي توانيد مطالب بيشتري در رابطه با لوازم خانگي بخوانيد. با اينكه به آن سرخ كردن بدون روغن مي‌ گويند اما بعضي از آن­ ها مقدار اندكي روغن مي ­خواهند، سرخ كن هاي بدون روغن به هيچ وجه غذا را سرخ نمي ‌كنند.بلكه اين دستگاه ها از فن‌ ها و مكانيسم‌ هاي گرمايشي استفاده مي‌ كنند كه به آن‌ها اجازه مي‌ دهد مانند يك اجاق همرفتي عمل كنند كه در آن هواي گرم به سرعت در اطراف سبد يا سيني پخت و پز چرخش مي­ كند. اگر از اين دستگاه بسيار پر كاربرد استفاده مي‌ كنيد، متوجه خواهيد شد كه غذاي سرخ ‌شده شما كاملا مشابه به غذاي سرخ ‌شده است، اما بدون روغن.

سرخ كن هاي بدون روغن با قابليت انتقال گرما به غذا و همان جريان همرفتي كه در فرهاي فن دار وجود دارد اقدام به پختن غذا مي نمايند. هواي داغ جريان يافته در اين دستگاه روي پخت سريع غذا تاثير گذاشته و باعث مي‌ شود تا غذا در زمان بسيار كوتاهي پخته شود. اين سرخ كن ها نيز داراي سبدهاي سوراخ داري هستند تا جريان هواي گرم بتواند از تمام قسمت‌ هاي غذاي شما عبور كرده و هر چه سريعتر باعث پختن آن شود. به دليل استفاده از جريان هوا براي پختن غذا در اين سرخ كن ها به آن ها هواپز نيز گفته مي شود. اصلي ترين قطعه اين هواپزها المنت هاي حرارتي هستند كه با قدرت زياد گرما را به غذا مي رسانند.

سرخ كن هاي بدون روغن با قابليت انتقال گرما به غذا و همان جريان همرفتي كه در فرهاي فن دار وجود دارد اقدام به پختن غذا مي نمايند. هواي داغ جريان يافته در اين دستگاه روي پخت سريع غذا تاثير گذاشته و باعث مي‌ شود تا غذا در زمان بسيار كوتاهي پخته شود. اين سرخ كن ها نيز داراي سبدهاي سوراخ داري هستند تا جريان هواي گرم بتواند از تمام قسمت‌ هاي غذاي شما عبور كرده و هر چه سريعتر باعث پختن آن شود. به دليل استفاده از جريان هوا براي پختن غذا در اين سرخكن ها به آن ها هواپز نيز گفته مي شود. اصلي ترين قطعه اين هواپزها المنت هاي حرارتي هستند كه با قدرت زياد گرما را به غذا مي رسانند.

شهر لوازم خانگي انتخاب سنتر كليه محصولات لوازم خانگي از جمله سرخ كن را با قيمت مناسب ارائه مي دهد. لازم به ذكر است كه شما با خريد از فروشگاه اينترنتي انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندي از تخفيفات نقدي جشنواره انتخاب سنتر، از هديه اولين خريد آنلاين نيز بهره مند مي شويد.



:: برچسب‌ها: انتخاب سنتر , شهر لواززم خانگی , سرخکن , سرخ کن , خرید سرخ کن , ,
:: بازدید از این مطلب : 208
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 4 مرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فرناز تقی زاده

در تبیان بلاگ می توانید محصولات بیشتری در خصوص لوازم خانگی بخوانید. سرخ کردن مواد غذایی فرآیند زمان بری است اما استفاده از سرخ کن ‌ها یکی از بهترین راه حل ‌ها برای این مشکل است. چرا که با استفاده از سرخ کن‌ ها در مدت زمان کوتاه ‌تر و بدون ریخت و پاش و ایجاد کثیفی می ‌توان انواع مواد غذایی را به خوبی و به صورت کاملا یکدست سرخ کرد. از این رو وجود یک سرخ کن در آشپزخانه‌ ها یکی از عوامل کمک کننده در کوتاه تر شدن روند آشپزی به حساب می‌ آید.

سرخ کن های بدون روغن با قابلیت انتقال گرما به غذا و همان جریان همرفتی که در فرهای فن دار وجود دارد اقدام به پختن غذا می نمایند. هوای داغ جریان یافته در این دستگاه روی پخت سریع غذا تاثیر گذاشته و باعث می‌ شود تا غذا در زمان بسیار کوتاهی پخته شود. این سرخ کن ها نیز دارای سبدهای سوراخ داری هستند تا جریان هوای گرم بتواند از تمام قسمت‌ های غذای شما عبور کرده و هر چه سریعتر باعث پختن آن شود. به دلیل استفاده از جریان هوا برای پختن غذا در این سرخ کن ها به آن ها هواپز نیز گفته می شود. اصلی ترین قطعه این هواپزها المنت های حرارتی هستند که با قدرت زیاد گرما را به غذا می رسانند.

تنوع زیاد سرخ کن بدون روغن در بازار انتخاب را سخت می‌کند در ادامه نکاتی که پیش از خرید سرخ کن باید بده آن توجه نمود را بازگو می کنیم.

  • گنجایش

سرخ کن بدون روغن را به می توان به سه سایز تقسیم کرد:

 سایز کوچک با گنجایش حدود 1 تا 2 لیتر

 سایز متوسط با گنجایش حدود 1٫8 تا 2٫5 لیتر

 سایز بزرگ با گنجایش حدود 5 لیتر یا بیشتر

  • توان مصرفی

هرچه توان مصرفی سرخ‌ کن بالاتر باشد سریع ‌تر داغ می ‌شود. وقتی روغن اضافه می‌ کنیم، دمای روغن بعد از اضافه ‌کردن مواد غذایی، خصوصا غذاهای یخ‌ زده، پایین می ‌آید. اما اگر توان مصرفی دستگاه بالا باشد، افزایش مجدد دمای روغن زمان زیادی نمی ‌برد. توان مصرفی اغلب هواپزها بین 800 تا 1500 وات است. هواپزهای 1800 واتی و با توان مصرفی بالاتر هم داریم.

  • تنظیمات

تنظیمات سرخ کن بدون روغن می ‌تواند دستی یا دیجیتال باشد. مدل‌ های دستی در تنظیم دما و مدت ‌زمان پخت به ‌اندازه مدل ‌های دیجیتال دقیق نیستند. اما مدل ‌های دیجیتال دما و زمان را دقیق نشان می ‌دهند و در بعضی از مدل ‌ها برنامه پخت هم دارند.

  • آپشن ‌های جانبی

سرخ‌ کن‌ های با سبد دوقلو هم داریم که برای پخت همزمان دو غذای مختلف کاربرد دارند. ضمن این که بعضی از سرخ ‌کن‌ های بدون روغن علاوه‌ بر سرخ‌ کردن به‌ روش هواپز از آپشن گریل هم برخور دارند که برای پخت گوشت و ماهی به‌ کار می‌ آید. کفگیر همزن آپشن جانبی دیگری است که می ‌تواند آشپزی با هواپزها را آسان ‌تر کند.

فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله سرخ کن را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای اطلاعات بیشتر در رابطه با فروشگاه انتخاب سنتر می توانید یوتیوب انتخاب سنتر را دنبال کنید.



:: برچسب‌ها: انتخاب سنتر , شهر لوازم خانگی , فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر , سرخ کن , سرخکن , خرید سرخ کن , خرید سرخکن , خرید آنلاین سرخ کن , خرید آنلاین سرخکن ,
:: بازدید از این مطلب : 212
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 2 مرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فرناز تقی زاده

در رز بلاگ می توانید مطالب بیشتری در رابطه با لوازم برقی و محصولات خانگی بخوانید. سرخ کن ‌های معمولی، اولین سرخ کن ‌های برقی هستند که به بازار آمدند. اساس کار این دستگاه‌ ها غوطه ور کردن ماده‌ غذایی، در روغن است. این سرخ کن ‌ها دارای یک سبد توری هستند که پس از اتمام زمان پخت، به راحتی مواد غذایی را از روغن خارج می ‌کنند‌.

طرز استفاده از سرخ کن معمولی

پس از آن که دستگاه را تمیز و خشک کردید، نوبت استفاده از سرخ کن است.

برای استفاده از سرخ کن، از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید.

ظرف داخلی سرخ کن برای سرخ کردن مواد غذایی مختلف، درجه بندی شده است. با توجه به نوع غذا، به اندازه مناسب روغن بریزید.

سرخ کن را به پریز برق زده و روشن کنید.

می‌ توانید سرخ کن را براساس مواد غذایی متنوع، گرم کنید. درجه حرارت را مشخص  و اجازه دهید تا روغن به گرمای لازم برسد.

زمانی که به دمای مناسب رسید، ماده غذایی‌ تان را روی سبد گذاشته و سبد را براساس تایمر مشخص شده روی سرخ کن، در روغن غوطه ‌‌‌ور کنید.

فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله سرخ کن را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای مشاهده فیلم درباره انواع سرخ کن ها می توانید کانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده کنید.



:: برچسب‌ها: انتخاب سنتر , شهر لوازم خانگی , سرخکن , سرخ کن , خرید سرخ کن , خرید آنلاین سرخ کن ,
:: بازدید از این مطلب : 236
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 28 تير 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فرناز تقی زاده

در لیمو بلاگ مي توانيد محصولات بيشتري در خصوص لوازم خانگي بخوانيد. انواع و مدل ‌هاي مختلفي از سرخ‌كن ‌ها با توجه به ظرفيت، نحوه كاركرد، سايز و ابعاد، دستگاه نمايش مربوط به وضعيت و ساير امكانات و لوازم جانبي در بازار وجود دارد، بنابراين كاربر بايستي با توجه به نيازهاي خود و همچنين در نظرگيري عواملي همچون ميزان گنجايش، توان و قدرت مصرفي مناسب، نوع تنظيمات از لحاظ دستي و يا ديجيتالي بودن(صفحه نمايش) و آپشن‌ها و لوازم جانبي موجود در دستگاه سرخ كن بدون روغن از قبيل گريل، سبد دو قلو، كفگير و موارد ديگر نسبت به انتخاب و خريد اين مدل از لوازم خانگي اقدام نمايند.

سرخ كن بدون روغن ( هواپز )

در اين نوع از سرخ‌كن‌ ها از جريان همرفتي به منظور انتقال گرما به غذا استفاده مي‌شود. وجود المنت حرارتي با قدرت فوق‌العاده در زمينه‌ي گرم‌كردن هواي داخل سرخ‌كن نقش مهمي ايفا مي‌كند. همچنين به كارگيري فن در اين دستگاه به منظور انتقال هر چه بهتر گرما به غذا و كاهش قابل توجه در مدت زمان پخت صورت گرفته‌است. استفاده از هواي داغ به جاي روغن فراوان در زمان سرخ‌كردن مواد غذايي دليل كاربرد نام هواپز براي اين مدل از لوازم خانگي مي‌باشد. چنين دستگاه‌هايي براي آماده‌سازي غذا تنها به يك قاشق غذاخوري روغن و يا حتي كمتر نياز دارند. از مزاياي سرخ كن بدون روغن (هواپز) مي توان به چند كاره بودن، تغيير در سرعت فرآيند آشپزي، كاربرد و شستشوي آسان و كاهش مصرف انرژي مي توان اشاره نمود.

شهر لوازم خانگي انتخاب سنتر كليه محصولات لوازم خانگي از جمله سرخ كن را با قيمت مناسب ارائه مي دهد. لازم به ذكر است كه شما با خريد از فروشگاه اينترنتي انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندي از تخفيفات نقدي جشنواره انتخاب سنتر، از هديه اولين خريد آنلاين نيز بهره مند مي شويد.



:: برچسب‌ها: انتخاب سنتر , شهر لوازم خانگی , سرخ کن , عملکرد سرخکن , خرید سرخ کن , خرید سرخکن , فروشگاه آنلاین لوازم خانگی , خرید آنلاین سرخ کن , ,
:: بازدید از این مطلب : 250
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 23 تير 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فرناز تقی زاده

در لوکس بلاگ می توانید محصولات بیشتری در خصوص لوازم خانگی بخوانید. سرخ کن ها لوازم بسیار کاربردی هستند که عملیات پخت و پز و سرخ کردن مواد غذایی را سرعت بخشیده و آسان تر کرده اند. در حال حاضر سرخ کن ها از نظر برند، کاربرد و قیمت دارای تنوع زیادی در بازار لوازم خانگی می باشند.

  • استفاده از سرخ کن معمولی

سرخ کن های معمولی دستگاه های اولیه هستند که برای سرخ کردن مواد خوراکی به کار گرفته شده اند. اساس کار این دستگاه ها بر اساس غوطه وری غذا در روغن است.  به این حالت که باید در آنها غذا باید به صورت کامل در روغن غوطه ور بماند. این سرخ کن ها دارای سبد های سوراخ داری هستند که  بعد از اتمام مراحل پخت به راحتی می توانید با استفاده از این سبد ها غذای سرخ شده را از دستگاه بیرون بکشید. داغ بودن روغن عامل اصلی پختن مواد غذایی در این دستگاه است. غذاهای سرخ شده در سرخ کن های معمولی معمولا بسیار ترد شده اما به دلیل استفاده زیاد روغن معایب بسیار زیادی هم به همراه دارند.

  • استفاده از سرخ کن بدون روغن

سرخ کن های بدون روغن با قابلیت انتقال گرما به غذا و همان جریان همرفتی که در فرهای فن دار وجود دارد اقدام به پختن غذا می نمایند. هوای داغ جریان یافته در این دستگاه روی پخت سریع غذا تاثیر گذاشته و باعث می‌شود تا غذا در زمان بسیار کوتاهی پخته شود. این سرخ کن ها نیز دارای سبدهای سوراخ داری هستند تا جریان هوای گرم بتواند از تمام قسمت‌ های غذای شما عبور کرده و هر چه سریعتر باعث پختن آن شود. به دلیل استفاده از جریان هوا برای پختن غذا در این سرخکن ها به آن ها هواپز نیز گفته می شود. اصلی ترین قطعه این هواپزها المنت های حرارتی هستند که با قدرت زیاد گرما را به غذا می رسانند.

شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله سرخ کن را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.



:: برچسب‌ها: انتخاب سنتر , شهر لوازم خانگی , سرخ کن , سرخکن , خرید سرخ کن , خرید آنلاین سرخکن , خرید آنلاین سرخ کن , ,
:: بازدید از این مطلب : 202
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 22 تير 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فرناز تقی زاده

در لیمو بلاگ مي توانيد محصولات بيشتري در خصوص لوازم خانگي بخوانيد. سرخ كن ها دسته اي از لوازم برقي آشپزخانه هستند كه كاربرد زيادي در آشپزخانه داشته و به طور مداوم از آن استفاده مي شود. طرز كار اين سرخ كن ها برگرفته از فرهاي كانوكشن بوده است. بدين معني كه در اين مدل ها از جريان هم رفتي براي انتقال گرما به مواد غذايي استفاده شده است. با وجود المنت هاي پر قدرت، هواي داخلي بسيار داغ شده و سرخ شدن در زمان كمتري به وقوع مي پيوندد. به عبارت ديگر به جاي روغن، در هواي داغ برشته مي شوند. گرفتن نام هوا پز به سبب اين ويژگي آن ها اطلاق شده است. حتي بعضي مدل هاي پيشرفته را با قابليت برخورداري از فن نيز ساخته اند كه باعث توزيع يكنواخت و بهتر حرارت مي شود.

 سرخ كن هاي بدون روغن بر خلاف نمونه هاي معمولي، غذا را در روغن زياد سرخ نمي كنند و اين در صورتي است كه پايان كاري تقريبا به همان كيفيت براي شما فراهم مي كنند. در هر دو مدل سرخ كن، آب سطحي مواد غذايي گرفته شده و در نتيجه واكنش ميلارد اتفاق مي افتد. بدين صورت كه در اين واكنش، سطح خارجي مواد غذايي به دليل تجزيه پروتئين ها و قند ها، ترد و برشته شده در حالي كه هم چنان بافت نرم و لذيذي دارند. سبد اين سرخ كن ها نيز مانند مدل هاي عادي داراي سوراخ هاي ريز و درشتي است كه نه براي روغن بلكه براي عبور جريان و رفت و آمد هواي داغ قرار داده شده اند. اين سرخ كن ها نه تنها سرعت آشپزي را بسيار بالا مي برند بلكه شستشوي راحت تري نيز دارند. اين در صورتي است كه در سرخ كن هاي معمولي، قطره هاي روغن به اطراف و بدنه دستگاه پاشيده مي شود و تميز كردن آن ها نيازمند زمان و انرژي زيادي است. در حالي كه بدنه سرخ كن هاي بدون روغن در حين استفاده هم چنان خنك است و لازم نيست منتظر بمانيد تا سرد شوند.

شهر لوازم خانگي انتخاب سنتر كليه محصولات لوازم خانگي از جمله سرخ كن را با قيمت مناسب ارائه مي دهد. لازم به ذكر است كه شما با خريد از فروشگاه اينترنتي انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندي از تخفيفات نقدي جشنواره انتخاب سنتر، از هديه اولين خريد آنلاين نيز بهره مند مي شويد.



:: برچسب‌ها: انتخاب سنتر , شهر لوازم خانگی , سرخ کن , سرخکن , خرید انلاین لوازم خانگی , خرید آنلاین لوازم خانگی , هواپز , ,
:: بازدید از این مطلب : 206
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 21 تير 1399 | نظرات ()

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 46 صفحه بعد